При употреблении куркумы уровень ЛПНП может снизиться на 43%, а общий холестерин — на 21%.
Корейские ученые нашли метод снижения холестерина без применения препаратов. По их мнению, для этих целей хорошо подходит куркума. Согласно результатам исследования, проведенного на лабораторных красах, при введении куркумина на протяжении четырех месяцев у грызунов на 56% снизилось содержание ЛПНП в крови, ТАГ снизился на 27%, а общий холестерин — на 34%.
При этом количество хороших ЛПВП не изменилось.
Использование куркумина на людях с острым коронарным синдромом и дислипидемией показало, что у них уровень общего холестерин снизился на 21%, «плохого» холестерина— на 43%. Зато хороший холестерин вырос в полтора раза.
Как объяснили ученые, снижение холестерина при употреблении происходит за счет компонентов, которые содержатся в корнях растения.
Они стимулируют работу специфического фермента печени 7а-гидроксилаза, который приводит к снижению синтеза желчных кислот в клетках печени, сообщает National Library of Medicine.
Ранее сообщалось, что любое количество холестерина влияет на развитие деменции.