Исследователи выяснили, что сегодня около 90% населения могут переваривать молоко. При том, что несколько тысяч лет назад этой способностью обладал только каждый восьмой взрослый.
Это открытие сделали ученые из университета Иоганна Гутенберга, сообщает Daily Mail. Специалисты исследовали останки солдат бронзового века, погибших примерно в 1200 году н.э.
Выяснилось, что переносимость молока – это генетическая мутация, которая поспособствовала возникновению в организме человека фермета лактазы для расщепления лактозы.
Закрепилась мутация благодаря естественному отбору.
Фото: из открытых источников