Сотрудники японского Университета Тохоку обнаружили, что экстракт васаби улучшает память здоровых людей старше 60 лет.
Как сообщает Nutrients, ученые провели исследование и выяснили, что чеснок и имбирь положительно влияют на мышление и память пожилых людей. Специалисты захотели выяснить, как на это влияет васаби – специя с антиоксидантами и противовоспалительными соединениями.
Исследователи проводили эксперимент среди людей 60-80 лет. В течение 12 недель они перед сном принимали 100 миллиграммов экстракта васаби в виде таблетки или плацебо. Выяснилось, что благодаря васаби улучшилась эпизодическая, логическая и рабочая память.
Напомним, что геронтолог Москалев предупредил о вреде сахара.