Несмотря на то, что этот материал не должен использоваться в производстве посуды, его присутствие в конечной продукции объясняется недостатками системы утилизации пластика.
Чёрная пластиковая посуда может содержать опасные химические вещества, угрожающие гормональному балансу.
Тернер подчеркивает, что в кухонной пластиковой утвари находятся антипирены, используемые для обеспечения огнестойкости. Однако эти вещества легко переходят в пищу и могут нарушать функцию эндокринной системы. В результате это может вызвать заболевания щитовидной железы, диабет и рак. Такое мнение высказал биохимик Эндрю Тернер в интервью изданию Atlantic.
Эксперт обращает внимание на то, что чёрный пластик, из которого делают лопатки и контейнеры, имеет те же характеристики, что и материалы, применяемые для компьютерных и телевизионных корпусов.
Ранее сообщалось, что обнаружена связь генетики с интеллектом и болезнями человека.