Снижать риск возникновения диабета могут такие соединения, как нарингин и гесперидин.
Ученые заявили, что цитрусовые – отличная профилактика диабета второго типа. Как оказалось, при их употреблении снижается уровень сахара в крови, а также риск возникновения диабета, сообщает Science Direct со ссылкой на исследование, проведенное учеными из университета Тасмании.
В частности, благотворное воздействие оказывают флавонолы и флаваноны, которые содержатся в лимоне, апельсинах и грейпфрутах. Это мощные антиоксиданты, которые снижают окислительный стресс и воспаление. Таким же эффектом обладают нарингин и гесперидин, снижающие всасываемость глюкозы в кишечнике.
Помимо прочего, против диабетической нефропатии выступают кверцетин, цитрусовый флавонол, зщаяивли ученые.