Португальские исследователи выяснили, что популярная для похудения кетогенная диета способна снижать риски сразу нескольких тяжёлых заболеваний мозга. Обзор десятков научных работ показал, что переход на жиры вместо углеводов может помогать при болезни Альцгеймера, Паркинсона и Гентингтона, однако окончательные выводы делать пока рано.
Специалисты из Португалии опубликовали результаты масштабного анализа данных о влиянии кетогенной диеты на нервную систему. Режим питания, предусматривающий жёсткое ограничение углеводов и высокую долю жиров, вводит организм в состояние кетоза.
В этом случае главным топливом для клеток становятся не глюкоза, а кетоновые тела, образующиеся при распаде жиров. Учёные указывают, что нарушения обмена сахара лежат в основе многих нейродегенеративных патологий, и альтернативный источник энергии может поддержать умирающие нейроны, пишет научный журнал Translational Neurodegeneration.
При болезни Альцгеймера кетоны, согласно ряду исследований, частично компенсируют энергетический голод нервных клеток и помогают сохранять их работоспособность. Эксперименты на животных также показали, что состояние кетоза способно уменьшать воспалительные процессы, усиливать аутофагию — очистку тканей от повреждённых структур — и стимулировать рост кишечных бактерий, которые положительно влияют на работу мозга. Авторы обзора считают, что кетодиета может стать дополнительным инструментом поддержки пациентов наряду с существующими методами лечения.
Однако исследователи делают важные оговорки. Подавляющее большинство полученных данных основано на опытах с животными, а полноценных клинических испытаний с участием людей пока крайне мало. Говорить о доказанной эффективности такого подхода преждевременно. Кроме того, кетогенная диета признана одной из самых трудных для долгосрочного соблюдения. Среди её побочных эффектов — запоры, бессонница и рост уровня холестерина в крови. Учёные призывают не рассматривать этот стиль питания как панацею, но видят в нём перспективное направление для будущих исследований.
Ранее эксперты предупредили, что употребление дешевого кофе из испорченных зерен провоцирует появление изжоги и может негативно сказаться на самочувствии.