Американские ученые медицинского центра «Бет Исраэль Диаконисс» (BIDMC) в США обнаружили, что правильное и здоровое питание способно уменьшить риск болезней сердца и сосуда от 10 до 13%.
Научную статью они назвали проверенной диетой при гипертонии и опубликовали на своём официальном сайте.
Автор исследования доктор Стивен Юрашек и его коллеги собрали данные 459 взрослых от 22 до 75 лет.
Учёные обнаружили, что диета против гипертонии и фруктово-овощная диета снизили 10-летний риск развития сердечно-сосудистых заболеваний у участников примерно на 10% у мужчин и 13% у женщин.
По их словам, рацион должен состоять из большого количества овощей, фруктов и орехов. Помимо этого, она должна содержать цельнозерновые и нежирные молочные продукты.
Для лучшего результата одновременно следует снизить потребление жиров, насыщенных жиров, холестерина и сахара.