Наука01.04.2021 - 11:17

Ученые научили нейросеть прогнозировать срок хранения фруктов

Алгоритм использует данные, собранные в период роста яблок и предсказывает момент, когда они начнут портиться.

Ученые научили нейронную сеть определять оптимальный срок хранения фруктов. Алгоритм разработан старшим преподавателем Сколковского института науки и технологий П. Осиненко и его коллегами из Германии, а издание Computers and Electronics in Agriculture опубликовало результаты исследования.

Алгоритм анализирует информацию, собранную во время роста яблок. Это данные о метеоусловиях, о содержании в плодах антоцианов, хлорофилла, растворимых твердых и сухих веществ. После анализа нейросеть дает прогноз, через какое время фрукты начнут портиться. Алгоритм точно определил срок хранения яблок в 80% случаев.

 

Фото: iStock

Реклама