Сотрудники Колумбийского университета в американском штате Нью-Йорк разработали принтер для приготовления еды технологией 3D-печати.
По данным портала 3DPrint, ученые из Колумбийского университета разработали 3-D принтер для приготовления пищи.
Один из создателей Джонатан Блютингер назвал университетский проект «цифровой едой». По словам Блютингера, перед приготовлением на таком принтере продукты измельчаются. Пища подвергается тепловой обработке во время печати, а полученное блюдо может принимать любую заданную форму.
Разработчики кулинарного 3D-принтера подчеркнули, что в будущем для приготовления еды нужно будет только загрузить ингредиенты и ввести код необходимого блюда. Сотрудника вуза полагают, что коммерчески успешный выпуск таких устройств станет возможен через 5−10 лет.
Ранее в ходе лабораторных исследований ученые установили, что белок IgSF9b, открытый в 2013 году, отвечает за повышенную тревожность.
Фото: Хайтек+.