Россельхознадзор нашел некачественную колбасу на самарском предприятии. В ней был антибиотик.
К одному из мясокомбинатов Самары возникли претензии. Их продукт повезли в лабораторию. Во время исследования в колбасе было найдено вещество энрофлоксацин (антибиотик).
Помимо этого, сотрудники Россельхознадзора выявили и ряд других нарушений. На предприятии отсутствуют специальные закрытые емкости для сбора и хранения отходов из животных тканей, уборка не регулярна, а гигиенические нормы говяжьей продукции не соблюдены – они не исследованы на диоксиды и плесень.
За все это руководителей предприятия обязали заплатить штраф в размере 10 тысяч рублей и исправить все нарушения.
Штраф руководители вовремя не заплатили, тогда его увеличили в два раза.
Фото: из открытых источников