Необходимые сорта картофеля на отечественном рынке отсутствуют, импортировать продукты стало невозможно.
Приготовление картофеля фри по-деревенски стало проблемой для самарских ресторанов быстрого питания «Вкусно и точка», которые пришли на смену McDonald's. Сегодня в этих заведениях намерены отказаться от приготовления фаст-фуда из картошки.
Повара в ресторанах объясняют отказ неурожаем тех сортов картофеля, который используется для приготовления такой продукции.
Последние восемь лет McDonald's закупал продукты большей частью у российских поставщиков. Сейчас нужные сорта картофеля на российском рынке отсутствуют, а импорт продуктов стал недоступен.
Картофелем фри по-деревенски обещают украсить меню сети быстрого питания лишь в начале следующего урожайного года, а точнее предстоящей осенью.
Ранее сообщалось, что рестораны «Вкусно и точка» впервые открылись для посетителей в Самаре 27 июня.