Фотографии «накаченного» мяса появились в социальных сетях. Автор фотографий утверждает, что подобная продукция попадает в столовые детских садов Кировского района. Поставщиком питания в детсадах упомянутого района выступает «ТЗБ «Петроградская», деятельность которого давно не проверялась петербургским Роспотребнадзором.
В Петербурге уже долгое время наблюдаются проблемы в сфере школьного и дошкольного питания. Наиболее уязвимым звеном в такой ситуации становятся детсадовцы: в отличие от школьников, они не могут сфотографировать сомнительные блюда на мобильный телефон или пожаловаться родителям на низкое качество еды.
В связи с этим надзорным ведомствам необходимо обратить пристальное внимание на организацию питания в детских садах, тем более, что в Петербурге уже поступали жалобы на еду из дошкольных учреждений. Раннее в соцсетях опубликовали фотографии мяса, которое, по словам автора публикации, используют при готовке блюд в детсадах Кировского района. Комментаторы обратили внимание на отверстия в мясе, которые могут быть результатом так называемой «накачки», которую используют, чтобы за счет введения различных компонентов через шприц увеличить вес продукта.
Автор публикации не указал, в каком именно учреждении были сделаны фотографии, однако, судя по информации в единой системе в сфере госзакупок (ЕИС), поставщиком питания в дошкольные учреждения Кировского района выступает комбинат «ТЗБ «Петроградская».
В Петербургских СМИ раннее появлялись материалы о возможной связи между «ТЗБ «Петроградская» и главой Фрунзенского района Константином Серовым. Кроме того, упомянутый комбинат обходят стороной проверки Роспотребнадзора Петербурга. Из отчета ведомства следует, что за период 2020/2021 учебного года было проверено 494 образовательных учреждения в разных районах города, а также 88 поставщиков питания, однако комбинат «ТЗБ «Петроградская» под эту проверку не попал. «ТЗБ «Петроградская» также выступает поставщиком питания в дошкольных учреждениях Фрунзенского района, где Константин Серов занимает пост главы администрации района.
В сложившейся ситуации очевидно, что сотрудникам РПН Петербурга необходимо обратить пристальное внимание на деятельность комбината «ТЗБ «Петроградская» и провести соответствующие мероприятия.