Павел Глазков просит петербуржцев потерпеть со сбором черники

Биолог Павел Глазков просит жителей Петербурга повременить со сбором черники.

Фото: vk.com / kazdoytvaripopare

Эксперт отмечает, что ягода пока только выглядит спелой. Но до полной зрелости еще не дошла. Если ее собирать сейчас, черника будет кислой, а самое главное, ягода не успеет набраться полезными свойствами.

Черника является природным антибиотиком и антиоксидантом. При этом лечебным эффектом у нее обладают и листья. Отвар из них полезен при простуде.

Примечательно, что черника почти не теряет своих уникальных свойств и после термообработки. Но и злоупотреблять ягодой не рекомендуется. В день советуют не употреблять больше стакана ягод, в противном случае могут возникнуть проблемы с пищеварением. 

Павел Глазков, ведущий YouTube-канала и паблика в соцсети «ВКонтакте» «Каждой твари по паре» отмечает, что наибольшей концентрации полезных веществ черника достигает к середине августа.



Реклама