В Северной столице открылось инклюзивное кафе «Огурцы», здесь предоставят работу людям, у которых есть ментальные нарушения.
В числе персонала будет бариста, повара и еще 12 необычных сотрудников – у них были обнаружены нарушения умственного и психического развития. Этот соцпроект, автором которого выступили основатели инклюзивных мастерских «Простые вещи», поможет решить ряд проблем с трудоустройством таких особенных людей на работу.
В сфере общепита этот проект является первым, а значит уникальным. Сейчас в «Огурцах» работают два профессиональных повара, трое бариста, а также пять человек с ментальными нарушениями, которые занимались в кулинарной мастерской пространства «Простые вещи».
Одной из особенностей заведения является и то, что здесь полностью вегетарианское меню. Одна из основательниц кафе отметила, что если работать только с овощами, то проще соблюдать правила СанПиНа. И такое меню подходит для тех, кто постится, а также для мусульман и евреев, заключила она.
Фото: gazetaspbru