По данным рыбодобывающих предприятий, цены на корюшку диктуют как спрос, так и рост затрат на цены на топливо и сетеполотно.
Жители Петербурга отметили рост цен на корюшку. Так, по данным издания 47News, сейчас ее стоимость варьируется от 100 до 550 рублей за килограмм в зависимости от размера рыбы.
По словам гендиректора рыбодобывающего предприятия «Причал» из Новой Ладоги Филиппа Важника, цены на корюшку в начале рыболовного сезона всегда нестабильные.
При этом он отмечает, что стоимость рыбы зависит от законов рынка. Например, корюшка всегда дорожает по четвергам, поскольку это закупочный день для торговых сетей. Также на стоимость рыбы влияет рост затрат добывающих предприятий на топливо и сетеполотно.
Важник отметил, что корюшка может подешеветь в мае, когда рыба пойдет на нерест и активный лов прекратится.