Наиболее вероятными источниками заражения являются мягкие сыры, готовые к употреблению мясные изделия, салаты, ферментированные колбасы, рыба холодного копчения, а также непастеризованное молоко и молочные продукты.
Региональное управление Роспотребнадзора сообщило о подтвержденном случае заболевания листериозом в Ростовской области с начала 2023 года.
Известно, что листериоз - это опасное инфекционное заболевание, вызываемое патогенными бактериями, которое может быть смертельным, особенно для младенцев, беременных, пожилых людей и лиц с ослабленным иммунитетом. Заразиться можно через употребление мяса, молочных продуктов, овощей, фруктов, морепродуктов или вдыхание пыли.
Симптомы листериоза включают интоксикацию, повышение температуры, боли в животе и горле.
Специалисты порекомендовали тщательно обрабатывать продукты питания и соблюдать правила личной гигиены для профилактики заболевания.
Ранее известный российский врач подробно рассказывал о данном заболевании.
Владимир Болибок отмечал, что инфекция распространяется через пищу, загрязнённую почвой с листериями. Это может привести к пищевой интоксикации и поражению нервной системы, проявляясь в виде менингита или менингоэнцефалита.