Проще всего проверить мед на рынке или ярмарке, но сделать это можно и в магазине. Маликов рассказывает, на что обращать внимание в каждом случае.
Депутат Мособлдумы от Истры и Красногорска, член экспертного совета Комитета Федерации по аграрно-продовольственной политике и природопользованию Сергей Маликов рассказал, как выбрать натуральный мед.
В натуральном меде больше полезных свойств, чем в искусственном. Мед является природным антисептиком, улучшает пищеварение и укрепляет иммунную систему.
Маликов советует покупать мед на рынке или ярмарке, так как там можно оценить вкус и вязкость продукта. Текучий, жидкий мед скорее всего имеет больше сахара и других добавок в составе. На запах и вкус натуральный мед сладкий.
Проверить натуральность меда можно и в магазине. Если мед разлит давно, но все еще прозрачный, он ненатуральный. Натуральный мед со временем кристаллизуется, что не влияет на его свойства.
Чтобы проверить мед дома, можно попробовать растворить его в воде. Натуральный растворится полностью, а ненатуральный останется на дне.