Подмосковье перерабатывает более 3 млн тонн молока в год, но собственного сырья не хватает. Новая роботизированная ферма в Сергиевом Посаде на 1,2 тыс. голов должна сократить дефицит.
Регион давно испытывает нехватку сырого молока. Губернатор Андрей Воробьёв не раз говорил, что крупные переработчики и «Сырная долина» нуждаются в дополнительных объёмах. В области уже реализуются 11 инвестпроектов в молочном животноводстве общей стоимостью 65 млрд рублей.
Очередной шаг — соглашение о строительстве роботизированной фермы в Сергиево-Посадском округе. Подписи на выставке «Золотая осень» поставили зампред правительства Подмосковья Вячеслав Духин и председатель СПА(к) «Кузьминский» Олег Хахунов. Комплекс на 1,2 тыс. голов обойдётся в 1 млрд рублей и будет давать до 12 тыс. тонн молока в год. Завершить стройку планируют к 2031 году.
Сейчас «Кузьминский» производит 9 тыс. тонн молока, надои достигают 10 тыс. кг на корову — выше среднего по региону. Здесь уже тестируют робота «Поток», ошейники «Пульс» и систему «Арка». Новая ферма станет масштабной площадкой для этих технологий: автоматическое доение, учёт показателей и управление стадом на основе данных.