В рамках празднования Всероссийского сырного фестиваля в Истре губернатор Московской области Андрей Воробьев совершил символическую закладку первого кирпича на месте, где планируется строительство новой сыроварни.
Напомним, что данный фестиваль традиционно проходит с 3 по 5 августа на территории на сыроварни «Русский пармезан».
В ходе проведения фестиваля губернатор отметил, что интерес россиян к сырам отечественного производства стремительно растет. По его мнению, производству сыров России уже давно пора выходить на новый уровень.
На фестивале были представлены сыры более чем 50 сыроварен, при чем они не являются крупными производствами.
В рамках фестиваля все гости будут иметь возможность дегустировать сырную продукцию, покупать понравившиеся сыры, участвовать в мастер-классах опытных сыроваров.
Фото: из открытых источников