Предположительно, именно овощи и фрукты инфицированы возбудителем иерсиниозов (Yersinia). В крае за две недели выявлено более 50 человек, которые заразились кишечной инфекцией.
Роспотребнадзор Камчатского края в связи с распространением в регионе инфекционных заболеваний, вызванных возбудителем иерсиниозов, предпринимает ряд шагов, чтобы снизить риск заражения кишечными заболеваниями.
Так, начата проверка на оптовых базах, продающих овощи и фрукты. В ходе проверки специалисты регионального Роспотребнадзора в сотрудничестве с прокурорами выявили ряд нарушений санитарно-эпидемиологических правил.
«Проверки, проведённые на оптовых базах на 8-м километре Петропавловск-Камчатского городского округа и 30-м километре Елизовского муниципального района, показали наличие нарушений обязательных требований законодательства в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения», - сказано в сообщении надзорного ведомства.
В частности, на одной из овощебаз выявлена продукция без документов, которая подтверждала бы её качество, а также нарушения условий хранения.
Продукция арестована, а в отношении юридических лиц и индивидуальных предпринимателей будут возбуждены административные дела о правонарушениях.
В Роспотребнадзоре напомнили, что овощи и фрукты перед едой должны быть тщательно помыты, а лучше всего – ополоснуть их кипятком, чтобы возбудители иерсиниозов погибли. Рекомендуется зелень замачивать в трёхпроцентном растворе уксуса или в 10-процентном растворе поваренной соли.
Как только возникают первые признаки кишечной инфекции, необходимо обратиться за медицинской помощью.
Переносчиками иерсиниоза могут быть грызуны и птицы. К умственной отсталости может привести заражение паразитом под названием лямблии, которые также поражают кишечник человека.