Пермский край04.03.2026 - 10:07

Биолог ПНИПУ рассказала, от чего зависит грибной урожай в Пермском крае

В этом году зима в Пермском крае выдалась снежной. ОДнако пермский биолог Мария Комбарова объяснила, что даже рекордно снежная зима не обещает богатый грибной сезон, поскольку решающими остаются тепло, влажность и отсутствие засухи.

Фото: сгенерировано ИИ, источник: reve.art

После рекордно снежной зимы, когда февраль в Прикамье обновил 60 летний максимум по количеству осадков, жители региона задумались, приведет ли это к грибному изобилию летом. На этот вопрос ответила ведущий инженер кафедры охраны окружающей среды Пермского национального исследовательского политехнического университета, биолог Мария Комбарова. 

 В беседе с порталом properm.ru специалист пояснила, что для Урала с резко континентальным климатом объем снежного покрова не является главным фактором урожая грибов. Куда важнее сочетание температуры и влажности почвы, отсутствие длительной засухи и перегрева земли. 

 По словам Марии Комбаровой, первый слой грибов обычно приходится на июнь, когда появляются подберезовики и подосиновики. Однако при затяжной холодной погоде такой старт сезона может оказаться слабым: талая вода застаивается, к грибнице поступает меньше кислорода, и она не формирует плодовые тела. Для нормального плодоношения должны совпасть два условия — достаточно тепла и влаги. 

 Второй слой ожидается в июле, который традиционно бывает жарким и засушливым. Весенняя влага к этому времени быстро иссякает. В результате при высокой температуре и отсутствии осадков грибница не выводит грибы на поверхность. Как отмечает ученый, в последние три года эта закономерность в регионе подтверждалась неоднократно. 

 Основные надежды грибников связаны с третьей волной. В августе и в первой декаде сентября, по оценке биолога, любители «тихой охоты» обычно заготавливают до 80 процентов годового урожая — в это время появляются рыжики, белые и подосиновики. При этом делать прогнозы на предстоящий август пока рано: урожай напрямую зависит от погоды, необходимы дожди и тепло, как это было прошлым летом. 

 Специалист подытожила, что преждевременно рассчитывать на богатый сезон только из за рекордного снега не стоит. Погода в Пермском крае еще не раз может измениться, и именно ее сочетание летом определит, насколько удачной окажется грибной сезон.

Реклама