В Оренбурге руководство убойного цеха ООО «Водолей» было оштрафовано за антисанитарию.
Нарушения были выявлены в результате проведения внеплановой проверки со стороны Россельхознадзора.
При въезде и выезде с предприятия отсутствуют дезинфекционный барьер и специальные коврики, на полу найдены сколы и трещины, а в емкостях для сбора остатков присутствуют повреждения.
Инструменты на предприятии не проходили процедуру дезинфекции, в том числе не производилась маркировка емкостей для их обработки. Транспорт, перевозивший мясо и туши, не подвергался должной очистке, потому что на предприятии нет специального пункта для его обработки.
ООО «Водолей» оштрафовали на 145 тысяч рублей, а также привлекли к административной ответственности. Предприятию обозначили срок исполнения предписаний и устранения всех нарушений.
Фото: пресс-служба Россельхознадзора