Ухудшились микробиологические и физико-химические показатели «молочки».
По данным регионального управления Роспотребнадзора, в Омской области ухудшилось качество поступающей в торговую сеть молочной продукции. Снижение коснулось сразу двух показателей: микробиологического и физико-химического.
Надзорное ведомство опубликовало итоги проведенных в области проверок качества молока и молочной продукции за первые шесть месяцев 2022 года.
Ревизоры изъяли из продажи 13 партий недоброкачественной, не соответствующей требованиям безопасности продукции общей массой 574,2 кг. Двенадцать отобранных проб показали фальсификацию молочных изделий.
В ходе проверок было составлено 17 протоколов об административных нарушениях на сумму 346 тыс. рублей.
Кроме того, Роспотребнадзор держит на контроле обращения жителей города, жалующихся на торговые предприятию, выставляющие молочные продукты с истекшим сроком годности.