Ферма по выращиванию грибов-вешенок накануне открылась в Прииртышье. Согласно информации, предоставленной пресс-службой Омского областного правительства, владельцы фермы надеются, что местные вешенки составят существенную конкуренцию импортным шампиньонам. Сельскохозяйственное предприятие, расположенное в Азовском районе, планирует круглый год поставлять жителям Омска и области свежие грибы. На данный момент приобрести вешенки можно только в двух магазинах города, куда привозят 60-70 кг товара каждый день. Владельцы фермы предполагают, что после выхода на производственные мощности грибная ферма сможет поставлять омичам от 120 до 200 кг вешенки и займется дальнейшей переработкой грибов.
Фото: из открытых источников