Жители Венгеровского района Новосибирской области начали заготавливать березовый сок, соблюдая при этом все необходимые правила, чтобы не нанести вред деревьям.
Жители Венгеровского района Новосибирской области по ежегодной традиции приступили к заготовке березового сока. Как правило, данные работы у местных жителей припадают на конец апреля начало мая и имеют большую популярность.
Добывая березовый сок, люди придерживаются определенных правил, чтобы не нанести вред местным деревьям.
Один из самых активных жителей Венгеровского района Петр Фанталин рассказал, что собирает сок для приготовления кваса в больших количествах по специальному рецепту. Он успешно реализовывает данный напиток на местных ярмарках. На одном из них мужчина был удостоен золотой медали. Известно, что Петр также занимается пчеловодством и сбором травяных чаев.
Тем временем, медики напоминают, что при походе в лес следует помнить, что с наступлением тепла активизировались клещи, поэтому следует максимально обезопасить себя от неприятных последствий. Лучшим средством профилактики является вакцинация.
Фото: из открытых источников