Прекратились поставки овоща из Казахстана и Средней Азии. Там урожай пропал из-за аномальных морозов.
В Новосибирской области резко выросла стоимость репчатого лука. Овощ в течение месяца подорожал на 35,2%. Данные привёл Новосибирскстат.
Лук включён в состав набора для борща. Цены на овощи для него отслеживаются на всех уровнях. Кроме лука стали дороже стоить и другие ингредиенты. Цена на зелень выросла на 13,5%, капусту на 11,6%, картофель на 9,8% и свёклу на 9,7%.
Как рассказала директор овощеводческого хозяйства «Дары Ордынска» Шакир Сулейманов, весной в регионе дорожают овощи из борщевого набора.
По его словам, область не обеспечивает себя полностью луком, морковью, картофелем, свёклой и капустой. В марте-апреле в регион привозят импортные овощи.
Рекордное подорожание лука эксперт связал с тем, что овощ перестали привозить из Казахстана, Средней Азии в начале этого года. Урожай замёрз на складах производителей из-за сильных морозов.
Сейчас лук в регион привозят из Киргизии. Цены на овощ начнут снижаться в конце апреля после того, как в Средней Азии получат новый урожай.