Он назвал жареные караси фирменным блюдом многих районов области.
В ходе телевизионной программы, посвященной развитию внутреннего туризма, губернатор Новосибирской области Андрей Травников поделился своим мнением о самом вкусном блюде региональной кухни.
Андрей Травников отметил, что на территории Новосибирской области проживает много различных национальностей, что делает местную кухню исключительно разнообразной.
Согласно словам губернатора, в регионе расположены различные озера, где обитает множество видов карасей, каждый из которых, к тому же, может иметь уникальный окрас. Кроме того, в каждом районе есть свои особенные способы приготовления этой рыбы.
Глава области привел пример разговорной встречи в ходе программы "Вести Новосибирск", которая состоялась в подготовке к международному форуму "Россия", запланированному на 4 ноября в ВДНХ, где Новосибирская область представит более 500 различных вкусов региона.
Такая инициатива призвана стать своеобразным приглашением гостей в Новосибирскую область для знакомства с ее богатством и гастрономическим разнообразием.
Ранее сообщалось, что нейросеть нарисовала животных из зоопарка Новосибирска.