Ученые из новосибирского Академгородка, изучающие вредные вещества в организмах больных сахарным диабетом, случайно изобрели крепкий напиток, после злоупотребления которого отсутствуют симптомы похмелья.
Новосибирские исследователи получили патент на способ производства 40-градусной водки, которая не вызывает похмелья, о чем рассказал один из авторов метода, председатель совета директоров компании «Доминанта» Николай Баранов.
Исследователи пытались создать лекарство для больных сахарным диабетом второй степени на основе лишайника ягеля, который употребляют в пищу северные олени. Олигосахариды они начали добавлять в различные жидкости, в том числе в водку. Получившийся напиток сохранил свою крепость, однако лишился вредных свойств.
По его словам, вещества растения позволяют снизить на 18-20% токсическое и постинтоксикационное действие водки при сохранении эйфорического эффекта, а также на 20-33% уменьшить скорость формирования алкогольной зависимости.
Так, в процессе работы ученые выяснили, что растение ягель, привычная еда северных оленей, поглощает часть вредных веществ.
В ходе лабораторного тестирования на крысах ученые доказали успешность метода, о глобальном производстве речь пока не идет.
Ученый напомнил, что полностью беспохмельной водки не бывает, но специалисты продолжают искать уменьшающие ее токсичность компоненты.
Фото: из открытых источников