Это совместный проект знаменитого французского актера и российского ресторатора Дениса Иванова.
По данным Atas.Info, заведение будет носить название «Жерарня» и распахнет свои двери посетителям в Новосибирске в марте. Формат проекта - необистро.
В сети уже обнародовали референсы будущего ресторана. Известно, что «Жерарня» рассчитана на 100 человек. Интерьер фактически копирует парижское кафе Жерара Депардье, которым он владел ранее.
Второй совладелец ресторана Денис Иванов уточнил, что сибирякам осталось ждать совсем немного - до середины марта. При этом, если с датами пока определенности нет, то приезда самого французского артиста будет точно, заверил ресторатор. Новосибирцам предстоит оценить вкус традиционной французской и русской кулинарии, а особенностью кафе станет 2-уровневая печь для жарки и копчения блюд.
Ранее стало известно, что ученые Новосибирска успешно создали биоконсерванты для колбас и сыров, технологию опробовали на практике.