Новосибирцы стали чаще выбирать безлактозное и растительное молоко. Специалисты называют причины необычного интереса к новым продуктам питания.
Покупатели Новосибирска проявляют всё больший интерес к альтернативному молоку. Продукция без лактозы и изготовленная из растений заняла прочное место на полках магазинов разных форматов. Эксперты утверждают, что этот тренд обусловлен ростом популярности здорового образа жизни и осознанного подхода к выбору пищи.
Наиболее востребованным продуктом стало безлактозное молоко. Согласно исследованию компании «Нильсен», объёмы его реализации увеличились почти вдвое, причём самый значительный прирост отмечен именно в сегменте онлайн-продаж. Растительные аналоги традиционного молока также пользуются спросом, хотя пока занимают небольшую долю рынка.
Диетологи подчёркивают, что медицинская необходимость перехода на такую продукцию возникает редко. Однако многие потребители делают выбор в пользу нового продукта сознательно, стремясь разнообразить питание и поддержать здоровье.