В рамках контрольно-надзорных мероприятий специалисты ведомства исследовали свыше 6 тыс. проб «молочки» на соответствие гигиеническим нормам по микробиологической загрязненности и другим показателям.
Во втором квартале текущего года в Новосибирской области приостановили продажу 25 партий молочной продукции общим весом более 1,5 тыс. килограммов. Основной объем фальсификатов составляло сливочное масло, сообщает пресс-служба Управления Роспотребнадзора по региону.
В рамках контрольно-надзорных мероприятий специалисты ведомства исследовали свыше 6 тыс. проб молочных продуктов на соответствие гигиеническим нормам по микробиологической загрязненности и другим показателям.
Из исследованных 697 проб по санитарно-химическим показателям все отвечали гигиеническим требованиям. По микробиологическим показателям исследовано более 4,1 тыс. проб, по физико-химическим показателям – 1,1 тыс. При этом установлены единичные случаи несоответствия продукции обязательным требованиям, говорится в сообщении контролирующего ведомства.
Ранее сообщалось о расширении применения в Новосибирской области цифровых инструментов в целях контроля качества пищевой продукции.