Первый замминистра сельского хозяйства Новосибирской области Андрей Шинделов проинформировал об объемах производства сыра и сливочного масла в регионе.
По словам чиновника, производство данных позиций выросло на 47% и 13,6% соответственно. Также Шинделов отметил, что переработка сырого молока стало важнейшей отраслью агросектора области.
Всего в Новосибирской области действуют 77 заводов по производству и переработке молочной продукции. С начала текущего года в регионе переработано 290 000 тонн молока, напомнил представитель областного Минсельхоза и добавил, что отмечается рост выпуска молока и сухих сливок, сливочного масла и сыров.
В области также активно применяют субсидию для поддержания работы молокоперерабатывающих заводов. Если в 2022 году на эти цели выделили 22,8 млн рублей, то в этом - уже 50 млн рублей.
Ранее представители Новосибирскстата озвучили динамику цен на дизельное топливо и бензин в регионе.