Миколог Степан Жаринов объявил о завершении грибного сезона в Новосибирской области. Из-за ранних заморозков и аномально сухого сентября лесные дары практически исчезли.
По словам специалиста, первая декада октября — это последний срок, когда можно рассчитывать на достойный улов.
«Грибница уже ушла в глубокий покой. Те плодовые тела, которые сейчас встречаются в лесу, — это, скорее, последние «одиночки», — пояснил в интервью Сиб.фм Жаринов.
Эксперт уточнил, что при ночных температурах в +3…+7 градусов ждать новых волн белых, подосиновиков или лисичек бессмысленно. Однако шанс наполнить корзину сохраняется до середины октября в низинах и оврагах, где еще держится влага — там можно найти поздние осенние опята и вешенки.
Миколог также призвал новосибирцев к осторожности. Из-за резких перепадов температур грибы быстро становятся «стеклянными» и теряют структуру, а старые экземпляры начинают накапливать токсины.
«Лучше завершить сезон сейчас, чем рисковать здоровьем ради пустой корзинки», — резюмировал Жаринов.
Ранее юрист Роскачества рассказал о правилах продажи грибов в России.