Главные трофеи весны – сморчки и сморчковые шапочки, которые уже находят в Искитимском районе. Также в конце месяца можно собирать майскую рядовку, вешенку легочную и трутовик серно-желтый. Эксперты предупреждают о ядовитых двойниках распространенных грибов.
В лесах Новосибирской области стартовал весенний сезон сбора грибов. Высокая влажность после обильных снегопадов создала благоприятные условия для первых «даров леса», сообщают эксперты. Уже с 26 апреля грибники находят сморчки и сморчковые шапочки в Искитимском районе (окрестности Евсино, Улыбино), а также в лесах у Академгородка, Краснообска и Павино.
Как сообщает портал atas.info, главные трофеи мая – сморчки и сморчковые шапочки. Их следует отличать от ядовитых строчков с «мозговидной» шляпкой, содержащих сильный яд. Сморчковые грибы нельзя есть сырыми: перед приготовлением их необходимо отварить 15–20 минут, слив воду.
В конце мая массово начинает плодоносить майская рядовка (калицибе майский) с мучнистым запахом – растет на лужайках и обочинах. На стволах берёз и осин можно встретить вешенку легочную (не путать с ядовитой плевроцибеллой), а также трутовик серно-жёлтый («гриб-шашлык»), который в молодом возрасте напоминает по вкусу курицу.
В Роспотребнадзоре предостерегли от сбора грибов недалеко от свалок и оживленных дорог.
За сбор краснокнижных грибов можно получить крупный штраф.