Новосибирские грибники везут из местных лесов полные мешки с опятами, осбенно много их в Кудряшовском бору.
В Новосибирской области стартовал сезон сбора опят. Своими находками грибники спешат делиться в популярных городских пабликах в соцсетях.
Сейчас их чаще всего можно найти в Кудряшовском бору, в Мочище. Сибиряки сообщают, что им часто стали встречаться опята-переростки. Их, как правило, берут на икру. Тем временем маленьких грибочков для маринования в лесах очень мало.
Со своей стороны микологи рассказывают, что опенок является очень агрессивным патогеном, который поражает гнилые и упавшие деревья, а иногда - целые леса.
Опята подходят как для жарки, так и для маринования, их легко и быстро собирать, так как на одном пне грибов можно набрать целый пакет.