В Нальчике возобновило свою работу простаивающее долгое время предприятие «Хлебный дар», которое жители знают как Нальчикскую макаронную фабрику.
Как сообщил в своём Telegram-канале глава Кабардино-Балкарской республики Казбек Коков, оно ведёт свою историю ещё с 1935 года.
Технологии были сохранены, как и аттестованная лаборатория, помогающая контролировать качество макарон и проверять сырьё.
В цеху предприятия в 15 тысяч квадратных метров есть оборудование ведущих производителей.
Благодаря инвесторам был проведён профилактический ремонт и возобновлено производство макарон.
Сообщается, что первые поставки уже направили в другие регионы России, также был получен гособоронзаказ.
Коков отметил, что фабрика долго была без дела, несмотря на огромный потенциал, но снова возобновила производство за счёт инвестиций.
Помимо этого, глава КБР посетил новый завод по переработке плодов.
Его мощность составляет 240 тонн в сутки, а переработку будут вести круглые сутки.
Известно, что запуск производства консервов начнётся в январе 2023 года.