В Мурманск в вагонах доставили более 350 тонн некачественной рыбы

Россельхознадзор по Мурманской области задержал 353,5 т мороженой рыбы.

На территории области при перевозках рыбной продукции регулярно регистрируются нарушения, способствующие ускорению порчи рыбы. Нормами технического регламента запрещена продажа рыбной мороженой продукции с температурой в толще продукта выше минус 18 °C.

На ж/д станцию Кола Октябрьской железной дороги привезли рыбу мороженую со станции мыс Чуркин Дальневосточной ж/д в 8 вагонах. Во время проведения физического контроля горбуши, минтая, трески инспектор определил, что температура в толще блока составляла от минус 15,2 °С до минус 17,0°С.        

Было решено задержать груз, партию рыбы направить на изолированное хранение до принятия решения о ее использовании.

Реклама