Мурманский обжарщик кофе Григорий Феклистов занял сразу два призовых места на ежегодной национальной Премии в российской столице.
Григорий и его копания «Stereo Coffee» заняли первое место в номинации «Лучшая компания в категории произвольной обжарки» и второе место в номинации «Обжарщик года».
Феклистов сказал, что это был его первый чемпионат, и он не ожидал, что займет призовые места в двух номинациях. Григорий выразил надежду, что Мурманск станет еще и кофейной столицей Заполярья и еще больше жителей станут пить качественный кофе.
У мужчины имеется два кофейных корнера в Мурманске, один из которых размещен в гастролавке «Сырный сомелье», а второй - в ТРЦ «Мурманск Молл».
Григорий отметил, что обжаркой кофе занимается уже более пяти лет. На данный момент он экспериментирует с обжаркой какао бобов и производством ремесленного шоколада.
Фото: nordnewsru