Заместитель руководителя Росрыболовства Петр Савчук заявил, что в рамках празднования Дня рыбака в Мурманске пройдет Фестиваль трески.
В ходе мероприятия планируется организовать презентацию продукции и блюд из трески, в том числе традиционной ухи.
Кроме того, для гостей праздника будут подготовлены специализированные мастер-классы.
Поскольку данная рыба является основным объектом промысла в Северном рыбохозяйственном бассейне, ее необходимо продвигать, отметил Савчук.
«Мурманск должен стать таким регионом, где в любом месте продается очень хорошая, вкусная треска, и мы бы хотели эту изюминку подчеркнуть», - заявил замруководителя.
Фото: из открытых источников