В Дагестане в честь праздника Ураза-байрам испекли самый большой на Кавказе чак-чак.
Попробовать блюдо все желающие смогли сегодня, 26 июня, в 15.00 на главной площади Каспийска. Организаторы сообщают, что размер чак-чака составлял более 10 метров в длину 2,5 метров в ширину. Продегустировать блюдо могли около тысячи человек.
На приготовление лакомства кондитеры потратили свыше 100 куриных яиц, несколько мешков муки и порядка 10 литров меда.
Напомним, чак-чак – это восточная сладость, приготовленная из теста с медом. Блюдо относится к кухне тюркских народов и является национальным блюдом башкир и татар.
Фото: из открытых источников