В Липецкой области обнаружен мед, в котором превышено содержание метаболитов нитрофуранов. Это группа антибиотиков, которые ранее использовались в ветеринарии для лечения инфекционных заболеваний животных.
В Липецкой области выявили мед, в котором содержание метаболитов нитрофуранов несколько раз превышало норму. Это группа антибиотиков, которые ранее использовали в ветеринарии для лечения инфекционных заболеваний животных.
Об этом сообщили в ОГБУ «Липецкая областная ветеринарная лаборатория». Метаболиты нитрофуранов были выявлены в Липецкой областной ветеринарной лаборатории, где проводилось исследование образца меда, отобранного от партии весом 3 тонны.
В ведомстве подчеркнули, метаболиты делают мед небезопасным для потребителя, поэтому продажа такой продукции запрещена.
«Инцидент с обнаружением нитрофуранов в меде служит напоминанием о необходимости строгого контроля за безопасностью продуктов питания и соблюдения всех норм и стандартов в сфере сельского хозяйства», - отметили в лаборатории.