Практически каждый огородник по незнанию допускает эту ошибку, а потом выкидывает свой урожай в помойку. Вот как точно не надо делать.
Дачникам следует обратить внимание на критическую ошибку при сборе картофеля, которая может значительно уменьшить срок его хранения. Игнорирование этого важного совета может привести к гниению клубней в погребе.
По словам агронома с двадцатилетним стажем Ксении Давыдовой, картофель необходимо убирать исключительно в сухую и солнечную погоду. Кроме того, необходимо успеть собрать урожай до наступления холодов.
Эксперт выделяет, что оптимальная температура воздуха в деньHarvestа картофеля составляет около +20 градусов. В таких условиях клубни смогут храниться до весны.
Давыдова подчеркивает, что в случае сбора картофеля в сырую погоду или при температуре около +12 градусов и ниже, клубни начинают быстро гнить, что может привести к потере более половины всего урожая.
Агроном также советует за неделю до сбора картофеля обрезать ботву, чтобы сделать шкурку клубней толще, что защитит их от гнили и повреждений.
Для надежного хранения клубни следует просушить в течение нескольких недель в хорошо проветриваемом помещении. Температура в хранилище должна быть примерно 2–3 градуса, а влажность — 80–91 %.
Избегание света и обеспечение хорошей вентиляции крайне важны. В зимний период не рекомендуется перебирать картофель, так как это может привести к повреждениям клубней и их заражению.