В жаркую пору многие спасаются самым летним десертом. Но как его употреблять безопасно? Рассказываем.
Мороженое — любимое лакомство многих людей, особенно в жаркие дни. Однако при выборе мороженого важно учитывать его состав, качество и производителя.
К тому же, в жаркий день трудно найти более популярный десерт, чем мороженое. Врач-диетолог Московского департамента здравоохранения Антонина Стародубцева рекомендует выбирать фруктовый лёд или сорбет.
Она отмечает, что в этих продуктах содержится мало калорий, но много витаминов благодаря ягодам и пюре из фруктов. Важно всегда читать состав летнего лакомства: чем он меньше, тем лучше для здоровья.
Однако стоит помнить, что даже в фруктовом льде имеется сахар. В сутки человеку стоит потреблять не более 50 граммов, и уменьшение этой дозы вдвое позволит употреблять другую еду и терять лишний вес.
Антонина Стародубцева сообщила изданию «Москва 24», что в ста граммах фруктового льда содержится порядка 27 граммов сахара. Именно по этой причине такой десерт тоже нужно кушать осторожно.
Сорбет, в отличие от фруктового льда, обладает насыщенным вкусом и более плотной консистенцией, напоминающей мороженое. Сорбет без содержания сахаров считается легкоколорийным десертом.