Что такое блендер и как его использовать на кухне - все ответы в нашем новом материале.
Блендер представляет собой универсальное кухонное устройство, способное выполнять функции нескольких аппаратов одновременно: он может служить как измельчитель, так и миксер. Этот прибор незаменим для подготовки ингредиентов, создания пюреобразных блюд, детского питания, напитков и смузи.
В первую очередь блендер измельчает. Лопастной нож обеспечивает быстрое измельчение овощей, фруктов, шоколада и твердых сыров. Венчик-насадка позволяет использовать блендер в качестве миксера, а стандартная насадка идеально подходит для приготовления жидких тест.
Специализированные насадки помогают легко измельчать лед для прохладительных напитков. Какие блендеры существуют?Погружной - это портативный вариант требует удерживания в руках и погружения в емкость с продуктами.
Стационарный оснащен чашей с ножами, этот тип блендера идеален для стационарного использования. При помощи этой бытовой техники можно приготовить пюре, суп-пюре, начинки для пирогов, соусов, салатов, теста, паштетов и муссов.
С ним также можно создать молочные коктейли, смузи и фруктовые соки. Блендер с мельничной насадкой отлично подходит для специй и твердых продуктов.
При выборе блендера важно учитывать его мощность, тип (погружной или стационарный), а также наличие дополнительных насадок и функциональных аксессуаров.