С 2011 года в России каждое 10 ноября неофициально отмечают День кухонной мойки. Особых празднований он не предполагает, но почему бы в этот день не узнать побольше об одном из самых важных составляющих любой кухни? А заодно и открыть для себя непривычные функции этого атрибута и выяснить, на что стоит обращать внимание при покупки мойки.
Кухонная раковина — это не просто промежуточный склад грязной посуды в виде углубления в столе. Это многофункциональный рабочий инструмент, который к тому же может отлично украсить интерьер. В зависимости от задач, в ней можно как сполоснуть посуду или помыть фрукты и овощи, так и организовать полноценную и сложную зону для приготовления пищи.
Конечно, важную роль играет площадь кухни и количество места на столах. Однако современные производители предлагают универсальные решения для любого случая. А учитывая разнообразие материалов и форм, даже из серийных моделей можно выбрать вариант на вкус, цвет и под конкретные задачи. Даже если в доме посудомойка, а самостоятельно готовить вы предпочитаете как можно реже, грамотно подобранная кухонная раковина значительно облегчит и украсит быт.
Обновляя или собирая с нуля кухню, на раковине стоит остановиться наиболее щепетильно. Есть несколько составляющих в этом процессе:
А теперь подробнее и по порядку.
Материал — это не только про визуал, но и про многие важные характеристики. Также от материала зависит и стоимость мойки.
Нержавеющая сталь
Самые популярный и доступный вариант, стойкий практически ко всему и совершенно неприхотливый. Впрочем, и тут следует подходить с умом: слишком дешёвая нержавейка подвержена деформации и ржавчине. Идеальный вариант — мойка, в составе которой от 18% хрома и от 10% никеля, а толщина не меньше 0,6 миллиметра.
Проблема моек из нержавеющей стали в том, что они очень шумные. Впрочем, это решается слоем шумоизоляции на обратной стороне дна. Цельнолитные листы качественнее и надёжнее, и лучше отдавать предпочтение антиграфическим мойкам (глянцевые сложнее идеально вымыть и они быстрее царапаются) или вариантам с особым PVD-покрытием.
Камень или композит
Самая широкая линейка моек: к композитным и каменным материалам относятся акрил, агломерат, силгранит, фрагранит и так далее. В составе песок или гранитная крошка. Такие мойки обладают всеми плюсами нержавейки, только они ещё и существенно дольше служат и практически бесшумны. Правда, это значительно отражается на стоимости.
Керамика
Классика среди моек. Однако внимание тут следует обратить на конкретный вид: так, фаянсовые впитывают загрязнения через поры и трескаются со временем, фарфоровые выгодно отличаются своей плотностью и потому лишены подобных минусов, а керамогранитные — и вовсе кругом идеальный вариант. Кроме стоимости, опять же.
Натуральный камень
Это, как правило, мрамор, оникс или гранит. Такие мойки вырезаются целиком из куска камня, и обычно их делают на заказ — соответственно, ценник у них зашкаливает. При этом лучше не отдавать предпочтение мрамору — такие мойки плохо дружат с любой кислотой. Например, кислый сок оставит в чаше практически несмываемое пятно.
Кроме привычных круглых и прямоугольных форм современные производители предлагают широкий спектр самых разных возможностей на любой вкус и кошелёк.
Классическая прямоугольная
Пожалуй, самый удобный вариант. Выбирая его, обязательно учитывайте, чтобы все углы были плавными и скругленными — там будет легче мыть изделие.
Классическая овальная
Обладает всеми плюсами предыдущего варианта, только ещё и смотрится куда более стильно.
Нестандартная
Тут уж форма может быть буквально какой угодно: треугольной, многоугольной, трапециевидной, волнистой и так далее. Обычно подобный нестандарт устанавливают в углу. Визуально выглядит невероятно круто, но есть большой практичный минус: габаритную посуду, как правило, в таких мойках чистить крайне сложно.
Совет: при выборе мойки всё же в первую очередь лучше обращать внимание не на форму, а на глубину. Даже в маленькой кухне именно этот показатель будет ключевым. Идеальный вариант — 15-18 сантиметров. Именно такая глубина и избавит от ненужных брызг, и предоставит достаточно пространства для мытья посуды и приготовления еды. Кстати, в ограниченном пространстве лучше отдать предпочтение маленьким, но глубоким мойкам.
Тут, опять же, всё зависит от того, насколько активно вы пользуетесь кухней в принципе. Самый идеальный вариант — две одинаковые чаши, либо три, где две чуть меньше третьей. Так можно, например, одновременно мыть посуду, полоскать овощи и размораживать мясо.
Боковые крылья
Пространство с одной или нескольких сторон, как продолжение мойки, может быть очень полезно для любого хозяина или хозяйки. Кроме того, крылья защищают столешницу от влаги. Здесь же можно сушить посуду или продукты.
По видам установки мойки бывают накладными, врезными или интегрированными. Не будем подробно рассматривать третий — он самый сложный и дорогой, на обычной кухне смысла в нём нет. Остальные два — более удобные и распространённые варианты.
Накладные
По сути, это полноценная крышка кухонной тумбы. Их очень просто устанавливать, и чаще всего это мойки из нержавейки.
Врезные
Вариант поинтереснее: раковина в этом случае устанавливается в отдельную столешницу. Для этого сперва в ней нужно вырезать соответствующее отверстие. Врезные мойки устанавливают как над столешницей — если она сделана из дерева — так и под таковой (если материал столешницы — камень или композит). Первый вариант более простой и распространённый, хотя и менее эстетичный. Важно при установке тщательно обрабатывать место стыка столешницы и мойки качественным герметиком.
Аксессуары
В первую очередь, конечно, это смеситель (хотя, по сути, это не столько аксессуар, сколько наиважнейшая составляющая полноценной мойки). Смеситель стоит подбирать под дизайн раковины, иначе эта часть кухни будет похожа на Франкенштейна. Отличный вариант — модели с выдвигающимся душем-лейкой: это потрясающе удобная и функциональная штука.
Мойку можно оборудовать отдельным краном с фильтром — так не придётся постоянно покупать питьевую воду, если водопроводная не отличается чистотой и качеством.
Великолепное решение для кухни — измельчитель в сливном отверстии. Хорошие модели могут справиться даже с костями, поэтому, во-первых, решается проблема пищевых остатков, во-вторых, никогда не будет проблем с засорами.
Коландер, сушилка, съёмные модули — для любителей готовить дома это то, что сделает процесс ещё приятнее. Выглядит это как полки, контейнеры с отверстиями, специальные дуршлаги, встраиваемая разделочная доска.
Выбирая кухонную мойку, в первую очередь нужно опираться на два фактора: необходимый функционал и интеграция в дизайн. Даже обычная квадратная раковина без каких-либо причуд может, как минимум, придать отличный вид даже самому тесному помещению.