О пользе мяса говорится не один десяток лет. И все потому что это, можно сказать, пищевой фундамент человека. На фоне того, что в последние годы стало модным отказываться полностью от мяса, эксперты бьют тревогу.
И это неудивительно, ведь мясо имеет ряд преимуществ и соя с бобами не смогут его заменить. Например, мясо занимает ключевое место в ряду продуктов, обеспечивающих организм белком — основным строительным материалом для клеток и тканей.
Вот пять аргументов в пользу включения мяса в ежедневный рацион. Так, мясо является ценным источником полноценного белка, содержащего все необходимые аминокислоты, которые играют важную роль в росте, восстановлении и поддержании клеточной структуры.
Мясные продукты насыщены витаминами группы B, а также минералами, такими как цинк, селен, фосфор и железо, которые необходимы для поддержания здоровья крови, иммунной системы и метаболизма.
Кроме того, потребление мяса способствует укреплению костей и может снижать вероятность развития остеопороза, как показывают научные исследования.
Белки мяса важны для поддержания и наращивания мышечной массы, особенно после физических упражнений.
Витамины группы B, присутствующие в мясе, важны для работы нервной системы и могут улучшать когнитивные функции, включая память.
Таким образом, мясо — это ценный пищевой продукт, который при умеренном потреблении и правильном выборе может существенно улучшить качество питания и общее состояние здоровья.