Каждый день россияне готовят завтраки и питаются привычными продуктами для себя. Однако кто бы мог подумать, что некоторые из продуктов несут потенциальный риск для тех, кто их употребляет.
Так, исследование британских учёных выявило наличие опасных химикатов в некоторых продуктах, традиционно употребляемых на завтрак. Эти вещества, обнаруженные в крови и молоке у беременных женщин, могут накапливаться в пище в процессе её выращивания.
По данным, опубликованным в The Mirror, эксперты зафиксировали повышенные уровни токсичных элементов в организмах испытуемых, которые регулярно включали в свой завтрак рис, яйца и кофе. Обнаруженные токсины не являются продуктами естественного метаболизма и могут увеличить риск развития раковых заболеваний.
Учёные предполагают, что причиной загрязнения риса могут быть токсины из почвы или использование вредной посуды при его приготовлении. Ядовитые компоненты могли попасть в яйца через удобрения и сточные воды, а в кофе — через использование загрязнённой воды для его заваривания.
В контексте России, где нет чётко определённого набора блюд для завтрака, такие результаты исследования особенно актуальны. Российские завтраки могут варьироваться от каши до омлета и бутербродов, сопровождаемых чаем или кофе.
Однако, ученые пришли к выводам, которые неоднократно обнародовали: питание должно быть максимально приближено к натуральному. Именно тогда не стоит опасаться проблем со здоровьем.