В Ленинградской области в 2025 году начнется производство раков. Как сообщил на пресс-конференции в ТАСС Олег Малащенко, председатель комитета по агропромышленному и рыбохозяйственному комплексу региона, планируется выпуск не менее 100 тонн раков в год. Проект «Петровские фермы» уже в следующем году начнет свою работу, а в будущем предприятие также будет производить осетров и черную икру.
Малащенко отметил, что производство черной икры в регионе уже стартовало и несколько раз презентовалось. Строительство предприятия ведется на Суходольском озере. Общая сумма инвестиций в проект составляет 1,2 млрд рублей, из которых 500 млн будут направлены на запуск первой очереди в 2024-2025 годах.
Предприятие, занимающееся производством раков, займёт 6,2 га земли. По словам Малащенко, ниша для выращивания раков в регионе оказалась свободной, так как сейчас все они привозятся с юга страны. С учетом высоких технологий и растущего спроса на данный продукт, предприятие намерено активно развивать производство. Малащенко выразил надежду, что ленинградские раки смогут удивить посетителей фестивалей уже в следующем году, сообщает ТАСС.
Ранее в Ленобласти ввели новые правила выкупа соцобъектов для застройщиков. Также в регионе уменьшилось число госпитализаций за неделю.