В магазинах Красноярска эксперты краевой Ассоциации сельхозтоваропроизводителей обнаружили несколько образцов сметаны-фальсификата.
Соответствующее сообщение сегодня, в четверг, 21 сентября, опубликовали местные СМИ.
Согласно их данным, всего были проведены исследования восьми образцов сметаны, закупленных в красноярских магазинах. Пять из них оказались фальсификатом.
В них наблюдалось небольшое количество жизнеспособных организмов, несоответствие массовой доли жира либо его замена растительными жирами.
К примеру, в сметане «Мое молоко» (производитель ООО «Совхоз Елисеевский») количество полезных бактерий было снижено более чем вдвое. Кроме этого, в четырех образцах (Алтайская буренка» 15% и 20%, «Нарада», и «Камарчагская») была выявлена заниженная доля жира.
Фото: из открытых источников