Сотрудники ассоциации сельхозпроизводителей, переработчиков и торговли «Енисейский стандарт» провели совместный со специалистами ЦСМ рейд по проверке качества сыра, продаваемого в магазинах Красноярска.
Такое сообщение сегодня, в четверг, 19 октября, опубликовала пресс-служба городской администрации.
Согласно обнародованным данным, четыре из девяти приобретенных образцов оказались подделкой. В отдельных образцах была занижена массовая доля жира, в других − обнаружены растительные масла, а в оставшихся нашли бактерии группы кишечной палочки БГКП (колиформы).
В конечном итоге из девяти образцов сыра проверку прошли «Российский» и «Голландский» (торговая марка «Семенишна»), а также «Адыгейский», «Буковинский» и «Качкавал» (торговая марка «Село Родное»).
Фото: Pixabay
Фото: из открытых источников